Приняли эстафету от Тани Плотниковой, посетив очередной гастрофест (хоть пока и одно заведение).
Друзья, что могу сказать: опять нет информационной поддержки и рекламы. Ну вот как узнать о том, что в Тюмени что-то подобное проводится?..
В MESTIA BAR | РЕСТОРАН ТЮМЕНЬ | попали не планируя. Если бы не моя борода, то точно бы не смогли поужинать без бронирования столика. Юля, огромное спасибо, что ты меня узнала. :) Сибирь на вкус - это первое, по крайней мере из известных мне, гастрономических мероприятий в Тюмени такого масштаба. 30 заведений - это более чем достойно. Да, некоторые заведения, участвующие в фестивале, вызывают вопросы, но дело вкуса, как говорится.
Нам повезло с первым рестораном: сет из трёх курсов плюс коктейль, который опционально может быть безалкогольным. Искренне надеюсь, что вяленую свеклу на подкопченой сметане введут в основное меню - вкусовые сосочки в экстазе от этих сочетаний.
Стоит ли посетить? Да. Ради сервиса, вкусной еды и дровяной печи (да, кухня открытая). Является ли фестиваль интересным для посещения? Да, является. Даже один ресторан показал необычные, вроде бы простые, но очень вкусные варианты блюд из привычных продуктов.
Пойдём ли мы ещё? Да, исходя из карты, минимум два заведения представляют гастрономический интерес. И, возможно, мы их посетим сегодня.
Первые три фото: #сет "#Сибирь на вкус", две последних: основное меню.
