МОРЫНА... Я как профессиональный шеф повар изучил европейскую кухню, китайскую, латиноамериканскую и д.р И только ради того, чтоб научить тебя готовить, я прибегнул к самому секретному рецепту. Рецепт русской кухни. Записывай.
А то ХУЛИ ТЫ ТОЛЬКО ЛАПШУ ЗАПАРИВАТЬ МОЖЕШЬ.
● При желании, можете добавить:
Паприку
Карри
Укроп
Петрушку
Любые специи Как готовить:
● Делаем фрикадельки.
Нарезайте мелким образом 2 луковицы, положите в миску фарш, добавьте к нему лук и соль с перцем.
Хорошенько перемешивайте. Фарш приготовился.
Смочите руки и формируйте небольших размеров тефтели и обжаривайте их на растительном масле.
Фрикадельки положите в кастрюлю (не меньше 4-х литров), туда же отправляйте лавровый лист, сверху положите картофель, соль, можете добавить бульонных кубиков Заливайте водой (от кол-ва воды зависит, какой вы хотите суп жидкий либо густой. Однако, следует учесть, что после его остывания, тефтельки станут более крупными и заберут часть воды, дабы не вышло слишком густо) и варите до тех пор, пока картофель не станет готовым. В то же время приготовьте зажарку: немного обжарьте на растительном масле лук с морковью и перцем, добавьте помидоры (размельченные) либо можете прибавить томатной пасты и тушите 10-15 мин. Когда картошка приготовится, добавляйте в кастрюлю зажарку, путь закипит и выключайте. Сразу же положите размельченный чеснок и нарезанную петрушку.
Немного перемешайте и накрывайте крышкой. Пусть настоится в течении 5 мин.
